ポークビーンズ

材料（4人分）

• 豚肉 100グラム
• 水煮大豆 140グラム
• ベーコン 20グラム
• たまねぎ 240グラム
• じゃがいも 160グラム
• にんじん 80グラム
• グリーンピース 20グラム
• 三温糖 小さじ1
• チキンコンソメの素 6.8グラム
• こしょう 少々
• トマトケチャップ 大さじ4
• ウスターソース 小さじ2
• 水 120ミリリットル

下準備

ベーコン 短冊に切る
たまねぎ くし切り
じゃがいも、にんじん さいの目切り

作り方

1. ベーコンを油なしで炒める。
2. 豚肉を入れ炒める。たまねぎを入れ、しんなりしたら、にんじん、じゃがいもを入れ炒め、分量の水と大豆を入れて、煮る。
3. にんじん、じゃがいもが柔らかくなったら、三温糖、チキンコンソメの素、こしょう、トマトケチャップ、ウスターソースを入れ、味をととのえる。
4. グリーンピースを入れ仕上げる。

エネルギー

210キロカロリー

たんぱく質

11.5グラム

塩分

0.7グラム

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豊田産大豆を使った地産地食メニューです。