ポークビーンズ

ページ番号1002967  更新日 2015年5月26日 印刷

写真:ポークビーンズ

材料(4人分)

  • 豚肉 100グラム
  • 水煮大豆 140グラム
  • ベーコン 20グラム
  • たまねぎ 240グラム
  • じゃがいも 160グラム
  • にんじん 80グラム
  • グリーンピース 20グラム
  • 三温糖 小さじ1
  • チキンコンソメの素 6.8グラム
  • こしょう 少々
  • トマトケチャップ 大さじ4
  • ウスターソース 小さじ2
  • 水 120ミリリットル

下準備

ベーコン 短冊に切る
たまねぎ くし切り
じゃがいも、にんじん さいの目切り

作り方

  1. ベーコンを油なしで炒める。
  2. 豚肉を入れ炒める。たまねぎを入れ、しんなりしたら、にんじん、じゃがいもを入れ炒め、分量の水と大豆を入れて、煮る。
  3. にんじん、じゃがいもが柔らかくなったら、三温糖、チキンコンソメの素、こしょう、トマトケチャップ、ウスターソースを入れ、味をととのえる。
  4. グリーンピースを入れ仕上げる。
エネルギー
210キロカロリー
たんぱく質
11.5グラム
塩分
0.7グラム

コメント

豊田産大豆を使った地産地食メニューです。

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