ヘルシー五目きんぴら

ページ番号1002953  更新日 2015年5月26日 印刷

写真:ヘルシー五目きんぴら

材料(4人分)

  • しらたき 80グラム
  • ごぼう 40グラム
  • ピーマン 20グラム
  • にんじん 40グラム
  • 牛もも肉 40グラム
  • しょうゆ 大さじ1
  • 三温糖 小さじ2
  • 本みりん 小さじ2分の1
  • 酒 小さじ2分の1
  • すりごま 小さじ1
  • 油 少々
  • 一味唐辛子 少々

下準備

材料 食べやすい大きさに切る

作り方

  1. 油を熱し、牛肉、にんじん、ピーマン、しらたき、ごぼうを炒める。
  2. 三温糖、酒、しょうゆ、みりんを加えて、火が通ったら、すりごま、一味唐辛子を加えて仕上げる。
エネルギー
55キロカロリー
たんぱく質
2.7グラム
塩分
0.5グラム

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第19回献立コンクール最優秀作品

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