食品営業許可の変更・廃業等の手続き

ページ番号1048185 　更新日 2024年3月28日印刷

取得した食品営業許可の変更・承継・紛失・廃業に関する手続きの説明

営業許可の変更に関する手続き

取得した営業許可に関して、以下の事項に変更があった場合は、届出が必要です。

申請者の氏名（改姓、法人にあっては名称及び代表者の変更）、申請者の住所（法人所在地）
（備考）営業者が別の人や別の法人になる場合は、新規での許可申請が必要です。
食品衛生管理者又は食品衛生責任者の氏名、資格の種類及び受講した講習会
営業施設の屋号
施設の構造及び設備を示す図面
（備考）施設の改装、増築等の変更がある場合は、事前にご相談ください。
使用水の種類

登記事項証明書（コピー可）

食品衛生責任者の資格を証するもの（コピー可）
調理師免許証、栄養士免許証、食品衛生責任者養成講習会修了証など

（備考）食品衛生責任者の資格をお持ちでない方を食品衛生責任者として設置する場合は、変更届と同時に食品衛生責任者養成講習会（e-ラーニング含む）の申込を行ってください。

食品衛生責任者養成講習会については「食品衛生責任者の設置について」をご確認ください。

営業施設の平面図

水質検査成績書

相続、事業譲渡、法人の合併または分割によって、営業許可を承継した場合は、以下の書類を提出してください。

事業の譲渡が行われたことを証する書類
譲渡契約書の写しなど、当事者による譲渡の意思と譲渡の事実が最低限確認できるもの（法人成りの場合は、当該個人事業主と法人成り後の法人との譲渡契約書の写しなど）が必要です。

営業許可証を紛失した場合は、以下の書類を提出してください。

廃業した場合は、すみやかに以下の書類を提出してください。

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保健部　保健衛生課
業務内容：食品衛生、動物愛護などに関すること
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