食品衛生責任者の設置について

許可・届出の対象となる施設では、原則として、食品衛生責任者を設置する必要があります。

食品衛生責任者の資格

次のいずれかに該当する人が、食品衛生責任者になることができます。

1. 食品衛生監視員または食品衛生管理者の資格要件を満たす者
2. 調理師、製菓衛生師、栄養士等
3. 都道府県知事等が行う講習会または都道府県知事等が適正と認める講習会を受講した者

豊田市食品衛生責任者養成講習会

豊田市では、食品衛生責任者の資格を取得するための講習会として「食品衛生責任者養成講習会」を開催しています。

対象

食品衛生責任者となる予定の方
（備考）事前に保健衛生課の窓口で申込みが必要です。

受講料

6,700円（受講料　3,740円・資材費　2,960円）

申込書

• 食品衛生責任者養成講習会受講申込書 （Word 39.5KB）

（備考）

• 豊田市内の食品関係施設の従事者、または豊田市民の方に限ります。
• 募集定員に達した場合は次回講習会をご案内します。
• 理由に関わらず受講料の返金は致しかねます。

日程

令和4年度食品衛生責任者養成講習会日程表

講習会名	日時	会場名	住所
第1回食品衛生責任者養成講習会	令和4年6月15日（水曜日） 午前9時30分～午後5時	豊田産業文化センター 小ホール	豊田市小坂本町1-25	6月15日分は受付終了しました。
第2回食品衛生責任者養成講習会	令和4年9月7日（水曜日） 午前9時30分～午後5時	豊田産業文化センター 小ホール	豊田市小坂本町1-25	9月7日分は受付終了しました。
第3回食品衛生責任者養成講習会	令和4年11月16日（水曜日） 午前9時30分～午後5時	豊田産業文化センター 小ホール	豊田市小坂本町1-25	11月16日分は受付終了しました。
第4回食品衛生責任者養成講習会	令和5年2月15日（水曜日） 午前9時30分～午後5時	豊田産業文化センター 小ホール	豊田市小坂本町1-25

e-ラーニングによる食品衛生責任者養成講習会

一般社団法人愛知県食品衛生協会により、e-ラーニングによる食品衛生責任者養成講習会が開催されています。申込及び受講の申込については、一般社団法人愛知県食品衛生協会のホームページをご確認ください。

• 一般社団法人愛知県食品衛生協会　（外部リンク）