令和7年度食品衛生責任者実務（定期受講）講習会について（WEB受講あり）

食品衛生法に基づき、既に食品衛生責任者として従事している方が、食品衛生に関する新たな知見を習得するために年に1回、定期的に受講する講習会です。

新たに食品衛生責任者の資格を取得したい方は、「食品衛生責任者の設置について」をご確認ください。

• 食品衛生責任者の設置について

対象

既に食品衛生責任者の資格を取得済みで、現在、飲食店等の許可施設または給食施設で食品衛生責任者になっている方

受講料

無料

ただし、動画視聴にかかる通信費用は受講者の自己負担となります。

持ち物

筆記用具、食品衛生手帳（手帳は食品衛生協会、組合等に加入している方のみ）

集合研修日程

講習会名	日時	会場名	住所
食品衛生責任者実務（定期受講）講習会 （下山）	令和7年6月5日（木曜日） 午後2時～午後4時	下山基幹集落センター	大沼町鳥下34-1
食品衛生責任者実務（定期受講）講習会 （旭）	令和7年6月13日（金曜日） 午後2時～午後4時	旭交流館	小渡町船戸15-1
食品衛生責任者実務（定期受講）講習会 （猿投・藤岡・小原）	令和7年6月18日（水曜日） 午後2時～午後4時	猿投棒の手ふれあい広場	猿投町別所23-1
食品衛生責任者実務（定期受講）講習会 （足助）	令和7年6月19日（木曜日） 午後2時～午後4時	足助交流館	足助町蔵ノ前16
食品衛生責任者実務（定期受講）講習会 （稲武）	令和7年6月20日（金曜日） 午後2時～午後4時	稲武交流館	稲武町竹ノ下1-1
食品衛生責任者実務（定期受講）講習会 （南飲食・高岡飲食）	令和7年6月24日（火曜日） 午後2時～午後4時	豊田市民文化会館 大ホール	小坂町12-100
食品衛生責任者実務（定期受講）講習会	令和7年6月25日（水曜日） 午後2時～午後4時	豊田市民文化会館 大ホール	小坂町12-100
食品衛生責任者実務（定期受講）講習会 （豊田市飲食）	令和7年7月2日（水曜日） 午後2時～午後4時	豊田市民文化会館 大ホール	小坂町12-100

WEBによる受講について

集合研修に加えて、WEBによる受講が可能です。
集合研修と同様の講習会内容を動画視聴することで受講します。

受講期間

令和7年6月5日（木曜日）から令和8年2月28日（土曜日）まで

申込方法

「あいち電子申請・届出システム」の下記リンクからお申し込みください。
（備考）「あいち電子申請・届出システム」の検索画面からはアクセスできません。

• あいち電子申請・届出システム　（外部リンク）

あいち電子申請・届出システムの申込み画面から受講までの流れ

1. 「新規登録またはログインして申請」または「アカウント登録せずにメールで申請」のどちらかから申請する。
2. 申請者の情報を入力する。
3. 入力が完了すると、動画のURLが記載されたメールが届く。
4. 動画（YouTube）を3つ視聴する。

（備考）受講済証については動画内で案内します。

参考資料

令和7年度の講習会動画で使用しているスライド資料です。ご活用ください。

• 食中毒について （PDF 1.1MB）
• HACCPについて （PDF 6.1MB）
• NEW！トピックス （PDF 1.3MB）