報道発表資料　「あすのジビエを考えるフォーラム」を開催します

豊田市及び株式会社山恵は、ジビエの普及啓発を目的に「あすのジビエを考えるフォーラム」を開催します。
このフォーラムでは、ジビエ活用の現状とこれからの展望についての基調講演の後、参加者の関心に応じた2つの分科会に分かれて、ジビエについての学びを深めます。

とき

令和4年7月3日（日曜日）　午後1時～3時30分（午後0時30分受付開始）

ところ

足助交流館視聴覚室（足助町蔵ノ前16）                                                                

内容

• 基調講演「日本のジビエの展望」
  講師：合同会社ワイルドライフ代表　高橋潔（たかはし　きよし）
• 株式会社山恵活動報告（操業開始から現在までの活動状況と、今後の展望についての報告）
• 分科会
  狩猟入門コース　：これから狩猟を始めてみたい方に向けた、猟師になるための基本的な内容を知ることができる入門コースです。
  ジビエ専門コース：ジビエ肉を使った料理や販売などに興味がある方に向けた、ジビエ肉の活用や衛生管理等について知ることができる専門コースです。

※内容の詳細については別添参照                                                            

参加者

約50人（募集は終了しています）