広報とよた2026年11月号 シェフ直伝 旬レシピ
ページ番号1080803 更新日 2026年11月2日
今月の旬食材：しいたけ
きのこマリネ
レシピは、豊田市公式COOKPAD「豊田市のキッチン」でご覧いただけます。
今月の旬食材
しいたけ
市内では菌床栽培が主流で、松平地区や足助地区を中心に1年を通して出荷しています。
中でも松平地区のブランドしいたけ「木の娘」（きのこ）は味も香りも良いと好評を得ています。
今月のシェフ
COM SAND サンドイッチ専門店
住所：豊田市小坂本町4-7-1
電話番号：080-9616-1068
営業時間：午前11時〜午後3時
定休日：月曜日、金曜日、日曜日