報道発表資料 食中毒の発生について

ページ番号1057600  報道発表日 2024年1月24日 印刷

令和6年1月22日(月曜日)、豊田市内の飲食店を利用した複数人が体調不良になったとの連絡が豊田市保健所に入りました。当保健所が当該施設及び有症者を調査したところ、1月18日(木曜日)、19日(金曜日)及び20日(土曜日)に食事を喫食した複数グループが食中毒様症状を呈していることが判明しました。また、検査を実施した有症者6人中5人及び当該施設の調理従事者14人中8人の便からノロウイルスが検出されました。
これを受けて当保健所は、(1)有症者の共通食が当該施設の提供した食事であること、(2)有症者の症状が共通していたこと、(3)有症者及び調理従事者からノロウイルスが検出されたこと及び(4)有症者を診察した医師から食中毒の届出があったことから、本件は、当該施設を原因とする食中毒であると断定し、本日(24日)付けで当該施設を営業禁止処分としました。なお、有症者のうち入院した人はいません。

発症状況等

  • 施設利用日:令和6年1月18日(木曜日)、19日(金曜日)及び20日(土曜日)
  • 有症者数:24人
  • 発症日時:1月19日(金曜日)午後9時~1月22日(月曜日)午前7時
  • 主な症状:腹痛、水様性下痢(1~30回)、嘔吐(1~15回)、発熱(37~39℃)
  グループ(1) グループ(2) グループ(3) グループ(4)
喫食日 1月18日 1月19日 1月20日 1月20日  
喫食者数 4人 8人 13人 8人 33人
有症者数 3人 6人 11人 4人 24人
(有症者の年齢構成) 
  10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 小計 合計
0 6 6 6 2 0 0 0 20 24
0 3 0 1 0 0 0 0 4

原因施設

  • 営業所名称:個室×居酒屋×宴会 漁港産直鮮魚と美味し酒 絶巓 豊田店
    (こしついざかやえんかい ぎょこうさんちょくせんぎょとうましさけ ぜってん とよたてん)
  • 営業所所在地:豊田市若宮町7‐2‐8 セードルビル
  • 営業者氏名:株式会社nextact 代表取締役 伊井哲也(いい てつや)

病因物質

ノロウイルス

原因食事

1月18日(木曜日)、19日(金曜日)及び20日(土曜日)に提供された食事
(主なメニュー:鯛のしゃぶしゃぶ、刺身、サラダ、串焼き、魚介の唐揚げ等)

PDF形式のファイルをご利用するためには,「Adobe(R) Reader」が必要です。お持ちでない方は、Adobeのサイトからダウンロード(無償)してください。Adobeのサイトへ新しいウィンドウでリンクします。

ご意見をお聞かせください

質問:このページの内容はわかりやすかったですか?
質問:このページは見つけやすかったですか?

このページに関するお問合せ

保健部 保健衛生課
業務内容:食品衛生、動物愛護などに関すること
〒471-8501
愛知県豊田市西町3-60 愛知県豊田市役所東庁舎4階(とよたiマップの地図を表示 外部リンク)新しいウィンドウで開きます
電話番号:0565-34-6181 ファクス番号:0565-31-6630
お問合せは専用フォームをご利用ください。