市制70周年記念事業「食品ロス削減全国大会in豊田」を開催しました!

ページ番号1045901  更新日 2021年12月1日 印刷

イベントカテゴリ: 食・自然

食品ロス削減全国大会in豊田 ポスター

生産、流通、消費などあらゆる立場から食品ロスについて考え、その削減に向けた行動につなげていく機会とするため、「食品ロス削減の日」である10月30日に、「食品ロス削減全国大会in豊田」を開催しました。当日は、会場での観覧の他、オンラインでのライフ配信を行いました

  • 食品ロス削減全国大会in豊田配信映像

日時

令和3年10月30日(土曜日)正午~午後4時45分(午前11時開場)
(備考)会場内で、食品ロス削減に関するポスター展示・ブース展示を午前10時から午後4時45分まで開催

場所

豊田市コンサートホール(豊田参合館10階)(豊田市西町1丁目200番地)

内容

(1)オープニングイベント
パイプオルガン演奏 徳岡 めぐみ 氏(豊田市コンサートホール専属オルガニスト)
(2)開会
主催者挨拶(豊田市長)
来賓祝辞(消費者庁、農林水産省、環境省、豊田市議会議長)
(3)食品ロス削減推進大賞表彰式
(4)基調講演

テーマ:SDGsで考える食品ロスの削減
講演者:国谷 裕子 氏(FAO(国連食糧農業機関)日本担当親善大使)

講演者:国谷 裕子 氏

<プロフィール>
米ブラウン大学卒。1993 年から2016 年まで23 年間、NHK「クローズアップ現代」キャスター。
現在、SDGs(持続可能な開発目標)の取材・啓発を中心に活動を行なっている。FAO(国連食糧農業機関)日本担当親善大使。慶応義塾大学大学院特任教授、自然エネルギー財団理事。11 年日本記者クラブ賞、16 年ギャラクシー賞特別賞受賞。著書「キャスターという仕事」(岩波新書)


(5)トークセッション
テーマ:身近にある食品ロス削減の視点
コーディネーター:小林 富雄 氏(愛知工業大学 教授)
パネリスト(順不同):
石川 龍樹 氏(夢農人とよた 相談役)
神谷 好一 氏(豊田市飲食業組合 組合長)
加藤 昭夫 氏(トヨタ生活協同組合 理事長)
崎田 裕子 氏(全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会 会長)
(6)閉会の挨拶

開催日

2021年10月30日(土曜日)

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業務内容:一般廃棄物の処理計画・処理施設整備、ごみの減量及び資源化に関すること
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