広報とよた2026年4月号 シェフ直伝 旬レシピ
今月の旬食材:米粉
和三盆ブールドネージュ
レシピは、豊田市公式COOKPAD「豊田市のキッチン」でご覧いただけます。
今月の旬食材
米粉
豊田市は県内1位の生産量を誇るお米の産地。
学校給食でも豊田市産の米粉を使ったナンやパンが親しまれています。
豊田市産の米粉はJAあいち豊田産直プラザや市内のスーパーなどでも販売されています。
今月のシェフ
グルテンフリーのお菓子 ITTEN 川村 瞳 さん
住所:豊田市喜多町5丁目2-14
電話:0565-41-3703
営業時間:午前10時~午後4時30分
定休日:不定休(年末年始・夏季など)



