報道発表資料　とよたのジビエが鞍ケ池に集結　「ジビエマルシェin鞍ケ池公園」を開催します

豊田市及び株式会社山恵（新盛町）は、野生獣肉（ジビエ）の活用促進を図り、広く市民にジビエをPRするため、「ジビエマルシェin鞍ケ池公園」を開催します。
マルシェでは、鹿肉・猪肉を使用した料理等の販売、鹿革や木材等を使用したワークショップの開催、野生動物と関連の深い森林についての展示を行います。また、アウトドア活動をインターネットで配信し、狩猟免許を保有する「かほなん」のトークショー等を行います。

開催日時

令和3年10月23日（土曜日）午前10時～午後2時（小雨決行）

開催場所

鞍ケ池公園 芝生広場（矢並町法沢713ー2）

内容及び出展者（予定）

• ジビエ弁当の販売（午前11時から販売開始、なくなり次第終了）
  鹿中華風弁当（山里カフェMui）、フレンチ弁当（レクラ・ド・リール）、鹿フランクのブリトー（彩花亭）
• ジビエを使用した料理の販売
  「とよた里山鹿肉欧風カレー」（株式会社ワイズ）、鹿ミンチパスタ（森のパスタ）、猪・鹿フランク（猪鹿工房山恵）ほか
• ジビエに関連する商品の販売
  ペットフード（猪鹿工房山恵）、鹿角・鹿皮製品（しし森社中）、ミツバチ商品（株式会社こいけやクリエイト）ほか
• ワークショップ（要予約・予約は猪鹿工房山恵 電話番号:0565-98-0836まで）
  鹿革ハンティングチェア作り（しし森社中）、ビー玉シロホン作り（ウッディーラー豊田）ほか
• 森林についての展示
  豊田市の森林紹介・森のクイズ（豊田市森林課）ほか
• ステージイベント
  「さばいどる（サバイバル＋アイドル）」かほなん・「山里カフェMui」オーナー兼足助猟友会員 清水潤子さん・「しし森社中」竹尾博史さんによるトークショー（午前11時から）

※詳細は別添チラシ参照