報道発表資料 とよたのジビエが鞍ケ池に集結 「ジビエマルシェin鞍ケ池公園」を開催します
豊田市及び株式会社山恵(新盛町)は、野生獣肉(ジビエ)の活用促進を図り、広く市民にジビエをPRするため、「ジビエマルシェin鞍ケ池公園」を開催します。
マルシェでは、鹿肉・猪肉を使用した料理等の販売、鹿革や木材等を使用したワークショップの開催、野生動物と関連の深い森林についての展示を行います。また、アウトドア活動をインターネットで配信し、狩猟免許を保有する「かほなん」のトークショー等を行います。
開催日時
令和3年10月23日(土曜日)午前10時~午後2時(小雨決行)
開催場所
鞍ケ池公園 芝生広場(矢並町法沢713ー2)
内容及び出展者(予定)
- ジビエ弁当の販売(午前11時から販売開始、なくなり次第終了)
鹿中華風弁当(山里カフェMui)、フレンチ弁当(レクラ・ド・リール)、鹿フランクのブリトー(彩花亭) - ジビエを使用した料理の販売
「とよた里山鹿肉欧風カレー」(株式会社ワイズ)、鹿ミンチパスタ(森のパスタ)、猪・鹿フランク(猪鹿工房山恵)ほか - ジビエに関連する商品の販売
ペットフード(猪鹿工房山恵)、鹿角・鹿皮製品(しし森社中)、ミツバチ商品(株式会社こいけやクリエイト)ほか - ワークショップ(要予約・予約は猪鹿工房山恵 電話番号:0565-98-0836まで)
鹿革ハンティングチェア作り(しし森社中)、ビー玉シロホン作り(ウッディーラー豊田)ほか - 森林についての展示
豊田市の森林紹介・森のクイズ(豊田市森林課)ほか - ステージイベント
「さばいどる(サバイバル+アイドル)」かほなん・「山里カフェMui」オーナー兼足助猟友会員 清水潤子さん・「しし森社中」竹尾博史さんによるトークショー(午前11時から)
※詳細は別添チラシ参照
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