報道発表資料 地域学習を通した交流の「醸造」を目指して実施 萩野小児童が「醤油づくり」にチャレンジ

ページ番号1043324  報道発表日 2021年4月16日 印刷

豊田市立萩野小学校(児童数:17人/桑田和町)は、地域学習の一環として生活科・総合的な学習の時間に、地域で活動する「萩野NPO結の家」と連携して、全校で醤油づくりに挑戦します。
令和2年3月に地域で醤油づくりをしている方の「醤油しぼり」を見学したことをきっかけに、今度は自分たちの手で作ることに挑戦します。地域の方の協力を得ながら、およそ10か月かけて醤油を醸造することを目指し、仕込み作業を行います。

日時

令和3年4月23日(金曜日) 午後1時35分~3時15分

場所

萩野小学校 家庭科室・ランチルーム(桑田和町宮ノ前25番地)

参加者

  • 萩野小学校 全校児童17人
  • 地域ボランティア 数人

内容

講師の指導のもと、醤油麹と塩と水を混ぜて樽に仕込む作業を行います。また、講師から今後の管理方法について指導してもらいます。

講師(予定)

萩野NPO結の家 井上時満(いのうえ とき)氏

<参考>

同校では、子どもたちに地域の自然や文化について学んでもらえるよう、「醤油づくり」と併せて、同日(午前9時30分~正午)全校児童が参加する「三角山登山」を実施します。この行事は、19年目を迎える伝統行事で、子どもたち一人一人が山頂から本年度の目標を叫びます。

問合せ

萩野小学校 電話番号:0565-62-0214

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