市長と園児が茶摘みと手もみを体験 とよたの新茶 手もみ講習会

ページ番号1030993  報道発表日 2019年4月22日 印刷

豊田市茶業組合(組合員:23人)は、新茶の手もみ講習会を行います。
当日は、太田市長と渡刈こども園の園児らが招かれ、新茶の茶摘みと手もみの体験を行います。
今年のお茶の新芽の生育進度は平年並みで、4月下旬から5月中旬に市内の茶園で順次品評会出品用の新茶の手摘み作業が行われます。その後、一般販売に向けて機械刈りでの茶葉の摘採りが本格的に行われます。

茶摘み体験

とき

平成31年4月26日(金曜日) 午前10時30分~11時

ところ

弥栄児童館横の茶畑(豊栄町8-36-1)

手もみ体験

とき

平成31年4月26日(金曜日) 午前11時15分~11時45分

ところ

石川製茶工場(豊栄町9-48)

新茶の手もみ講習会について

昔、お茶は手もみで作られていましたが、今はほぼ機械で作られています。講習会を通じて手もみ製法を学ぶことで、茶作りの原点を学ぶことができます。豊田市茶業組合は、製茶方法の勉強、新茶の出来具合の確認とPRを兼ね、毎年新茶の手もみ講習会を開催しています。

昨年の様子(1)(写真)
昨年の様子(1)
昨年の様子(2)(写真)
昨年の様子(2)

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