焼肉丼

ページ番号1002960  更新日 2015年6月24日 印刷

写真:焼肉丼

材料(4人分)

  • 豚もも肉 200グラム
  • A
    • しょうが 2グラム
    • しょうゆ 大さじ2分の1
    • 酒 小さじ1
  • でんぷん 大さじ1と2分の1
  • サラダ油 小さじ1
  • たまねぎ 100グラム
  • みつば 12グラム
  • B
    • しょうゆ 小さじ2
    • 三温糖 小さじ2
    • 本みりん 小さじ2
    • 水 60cc

下準備

しょうが みじん切り
たまねぎ くし切り
みつば 1.5センチメートル幅に切る

作り方

  1. 豚肉をAで漬け込む。
  2. 1にでんぷんをまぶし、フライパンで火が通るまで焼く。
  3. 鍋でたまねぎを炒め、Bを入れる。
  4. 3に2を入れてからめ、みつばを入れて火を止める。
  5. ごはんの上にのせて出来上がり。
エネルギー
376キロカロリー
たんぱく質
15.7グラム
塩分
0.8グラム

コメント

藤岡地区の人気メニュー。
ごはんがすすむ一品です。
豊田産みつばを入れて彩りもきれい。

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