ポークビーンズ

ページ番号1002943  更新日 2015年5月26日 印刷

材料(4人分)

  • 豚肉 100グラム
  • 大豆水煮 140グラム
  • ベーコン 20グラム
  • たまねぎ 240グラム
  • じゃがいも 160グラム
  • にんじん 80グラム
  • グリーンピース 20グラム
  • トマトケチャップ 70グラム
  • ウスターソース 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1
  • チキンコンソメ 小さじ1
  • こしょう 少々

つくり方

  1. にんじん、じゃがいもは1センチメートルぐらいのさいの目切り、たまねぎはくし切りにする。
  2. ベーコンは細かく切り、空いりして、豚肉と野菜を入れて炒める。
  3. 洗った水煮大豆を入れ、野菜がひたひたになる位まで水を入れて煮る。
  4. 野菜が煮えたら、調味料を入れて煮込み、グリーンピースを入れる。

コメント

食べる機会の少なくなった大豆を子どもの好きなケチャップで味付けしました。
大豆が苦手な子どもでも喜んで食べてくれます。

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