学校給食1食分の放射性物質測定結果(事後検査)

ページ番号1002737  更新日 2019年3月18日 印刷

豊田市では、平成24年9月から学校給食への信頼の確保と保護者の心配・不安を解消するために学校給食食材の放射性物質測定検査を実施していますが、児童生徒等のより一層の安全・安心の確保の観点から、市内小学校・中学校で提供されたごはん等の主食や牛乳を含めた学校給食の献立1食分の放射性物質の有無と量を把握する事後検査を実施しましたので、その結果についてお知らせします。

測定結果(平成30年度)

センター(学校)名

献立日

献立名

測定結果

東部(注釈)

1月21日

(月曜日)
(A献立)

ごはん・すきやき風煮・アーモンドあえ・わかさぎのから揚げ・牛乳

検出せず

1月16日

(水曜日)
(B献立)

ごはん・すきやき風煮・アーモンドあえ・わかさぎのから揚げ・牛乳

検出せず

藤岡

1月25日

(金曜日)

麦ごはん・チーズ納豆・手巻きのり・肉じゃが・ごま酢あえ・牛乳

検出せず

足助

1月16日

(水曜日)

白ごはん・豆腐ハンバーグの野菜あんかけ・五目きんぴら・いわし団子汁・牛乳

検出せず

稲武

1月25日

(金曜日)

ごはん・手巻きのり(中のみ)・納豆あえ・ごま酢あえ・肉じゃが・牛乳

検出せず

旭中学校

1月21日

(月曜日)

麦ごはん・愛知の五目卵焼き・おかかあえ・あつ揚げとレバーのみそ煮・牛乳

検出せず

センター(学校)名

献立日

献立名

測定結果

東部(注釈)

7月9日

(月曜日)
(A献立)

ごはん・中華飯の具・バンサンスー・ぎょうざ・牛乳

検出せず

7月10日

(火曜日)
(B献立)

ごはん・けんちん汁・枝豆サラダ・ごまドレッシング・レバーとかぼちゃの甘辛煮・牛乳

検出せず

藤岡

7月18日

(水曜日)

ごはん・さば銀紙焼き・高野豆腐のうま煮・アーモンドあえ・牛乳

検出せず

足助

7月10日

(火曜日)

白ごはん・マーボーなす・ほうれんそう入りえびしゅうまい・中華サラダ・牛乳

検出せず

稲武

7月17日

(火曜日)

ごはん・まぐろスティック・五目煮豆・ちゃんこ汁・牛乳

検出せず

旭中学校

7月9日

(月曜日)

麦ごはん・ししゃもフライの南蛮漬け・ゴーヤーチャンプルー・もずくスープ・牛乳

検出せず

  • 注釈:東部給食センターは北部給食センター・中部給食センター・南部給食センター・平和給食センターと同じ献立です。
  • 注釈:「検出せず」とは検出下限値未満であることを示します。(検出下限値 5ベクレル/キログラム)
  • 参考:食品衛生法上の放射性セシウムの規制値
    一般食品 100ベクレル/キログラム
    乳児用食品 50ベクレル/キログラム
    牛乳 50ベクレル/キログラム
    飲料水 10ベクレル/キログラム

過去の測定結果

測定対象調理場

  • 東部給食センター(A献立・B献立)(備考)1献立のみの測定の場合あり。
  • 藤岡給食センター
  • 足助給食センター
  • 稲武給食センター
  • 旭中学校

注釈:東部給食センターは北部給食センター・中部給食センター・南部給食センター・平和給食センターと同じ献立です。

測定方法

児童生徒等へ提供された給食1食分(主食・副食・牛乳)をまとめてミキシングしたものを検体とし、ゲルマニウム半導体検出器を用いたガンマ線スペクトロメトリーによる核種分析法により実施。
(注釈)測定核種:放射性セシウム(Cs-134、Cs-137)

測定機関・機器

社団法人 愛知県薬剤師会
ゲルマニウム半導体検出器
「GC2020-7500SL ISOCS/LabSOCS」(CANBERRA社製)

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