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白菜の収穫が始まりました

ページ番号1021460  更新日 2018年10月16日 印刷

写真 白菜の収穫を行うJAあいち豊田猿投白菜部会の部会長

2017年11月1日(水曜日)、御船町で冬の味覚である白菜の収穫が始まり、JAあいち豊田猿投白菜部会の部会長が白菜の収穫を行いました。

JAあいち豊田猿投白菜部会では、御船町、上原町、亀首町を中心に、12戸の農家が約8.48ヘクタールのほ場で、カットした中心部が黄色い「黄ごころ(黄ごころ)」や「きらぼし」という品種を中心に白菜を栽培しています。

この日は、部会長が、「黄楽(きらく)」という品種の白菜を、専用の包丁を使って、1つ1つ丁寧に根元から切り取り、外側についた葉をはがしていきました。

そして、白菜を量りで計測し、重量別に専用の段ボール箱に詰めていきました。

部会長は、「今年は、台風の影響などで、例年よりも小ぶりですが、良い品質のものができました。今後収穫する「黄ごころ(きごころ)」という品種は玉が大きいので期待してほしいです。」と話していました。

収穫した白菜は、形、色、害虫の有無などを基準に品質を検査し、早いもので11月2日(木曜日)から地元のスーパーなどで販売されます。

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