とよたの名産品

最終更新日：: 2009年10月15日

豊田の名産品の紹介（梨、桃、米、春の七草、シンビジウム等、酒、お茶、しいたけ、鮎）

豊かな自然とこの土地ならではの気候風土、そして人々の叡智は、全国に自慢できる数々の農産物、特産品をはぐくんでいます。

ナシ

生産量2,530tは県内第1位。収穫は7月末の「長寿」に始まり、「幸水」「豊水」、さらに10月の「新高（にいたか）」、12月の「愛宕（あたご）」と続きます。特にジャンボナシと呼ばれる愛宕は、生産量が全国でも1位。1個の重さが2kgにもなる大きさと品の良い甘さが、年末年始の贈答品として人気を集めています。

モモ

猿投山のふもとは、「モモの里」と呼ばれ、春には一帯にモモの花が咲き誇り、幻想的な風景をつくりだします。
生産量725トンは県内第1位で、豊田の夏を代表する果物になっています。

米

9,200トンの生産量は県内第3位。
市南部に見られる広大な水田は、「農業都市・豊田」という意外な一面を実感させます。主な品種は、コシヒカリ、ミネアサヒをはじめ、三河の新ブランド大地の風などがあります。

春の七草

正月7日の七草がゆの時期に、春の七草（セリ、ナズナ、ゴギョウ、ハコベラ、スズナ、スズシロ、ホトケノザ）をパックに詰め、「七草がゆセット」として東京や名古屋などの都市へ出荷。生産している松平地区では、毎年「春の七草がゆを味わう会」が開催され、多くの人でにぎわいます。

シンビジウム・小ギク・シクラメン

洋ランの一種であるシンビジウムは、冬の高級花として知られ、華やかで気品のある姿は贈答品として人気があります。
生産量19万5,000鉢は県内第3位。昭和51年から始めた設楽町駒ヶ原への「山上げ栽培」により、花の芽付きや色つやの良さが市場で高い評価を得ています。
また、稲武地区や下山地区などでは、夏の涼冷な気候を生かして、小ギクやシクラメンの栽培も盛んです。

小ギク・シクラメン